明太子。

明太子を片栗粉でとろみを付けた

汁物にいれたら豚骨っぽい味になります。


たとえば。鳥にくと、キャベツをつかった

汁物をつくって、片栗粉でトロミをつけて。

そこに明太子を投入。そしてかき混ぜる。


あら不思議、あっさり、豚骨です。


お好みの麺を入れましょう。


オイラてきには春雨がお勧め。